畜牧業(yè)設(shè)施薄弱、良種化低、技術(shù)落后的生產(chǎn)水平,分散飼養(yǎng)、畜禽混養(yǎng)的飼養(yǎng)方式,監(jiān)管乏力、監(jiān)測(cè)滯后、溯源無據(jù)的管理狀況,人畜混居、糞便隨棄、污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖環(huán)境……嚴(yán)重影響了黑龍江省大慶市畜牧業(yè)的發(fā)展。為解決好畜牧業(yè)自身安全、產(chǎn)品原料安全、公共衛(wèi)生安全等嚴(yán)重制約全市畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸問題,在近4年的時(shí)間里,大慶市大力實(shí)施以奶牛為主的畜禽“三退三進(jìn)”標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目,以項(xiàng)目建設(shè)為載體,統(tǒng)籌畜牧業(yè)發(fā)展布局和要素配置,不斷創(chuàng)新畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和建設(shè)管理模式,全面提高畜牧業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和綜合效益。
發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),核心任務(wù)是盡快改變畜牧業(yè)基礎(chǔ)脆弱、生產(chǎn)條件落后、發(fā)展方式粗放和監(jiān)管無序、失控的現(xiàn)狀,以此不斷提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,這也是從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)毋庸置疑的關(guān)鍵時(shí)期,必須從加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖入手,有效促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,在筆者看來應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面。
首先,要把加大國(guó)家財(cái)政資金投入作為推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的重要舉措,如大慶市采取財(cái)政以“出錢兒”、“以獎(jiǎng)代投”等方式支持養(yǎng)殖戶,政府協(xié)調(diào)解決建設(shè)融資難的問題,此外還對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)從國(guó)外引進(jìn)良種上給予一定信貸支持和資金補(bǔ)貼。每年將“三退三進(jìn)”項(xiàng)目建設(shè)作為畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的重點(diǎn)強(qiáng)力推進(jìn),以支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行欄舍改造、糞污無害化處理、動(dòng)物防疫等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使一大批規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)條件得到改善,一大批“花園式”的養(yǎng)殖場(chǎng)得到新建。
其次,把推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)的重中之重,嚴(yán)格按照“科學(xué)化規(guī)劃、機(jī)械化裝備、規(guī)范化飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、程序化防疫、污物處理無害化”這六項(xiàng)要求,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。轉(zhuǎn)變?cè)械男竽琉B(yǎng)殖方式,加緊對(duì)舊的粗放型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,改進(jìn)和完善動(dòng)物防疫和環(huán)保設(shè)施條件,確保符合疫病防控和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的要求。并注意調(diào)整規(guī)模養(yǎng)殖密度,把散戶或較小規(guī)模戶集中到—個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi),統(tǒng)—配套防疫、排污、沼氣等基礎(chǔ)設(shè)施,按照現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)和管理標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施統(tǒng)一管理。
第三,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式,推動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)清潔生產(chǎn)、廢棄物資源利用。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)硬件設(shè)施與軟件技術(shù)齊頭并進(jìn)的發(fā)展,讓規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主明白什么是養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化管理該怎么做,逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的建設(shè)目標(biāo),做到養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)并重。
此外,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)生的效益優(yōu)勢(shì)不斷提升,激發(fā)了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)增加資金投入的積極性。其示范效應(yīng)將引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)主在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)和管理上逐步擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念,提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意識(shí)。